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云解答,助力乳业技术传播和科普推广

文章来源:行业期刊与市场发展中心 作者:王晶         点击数:次     发布时间:2020-07-14     【

  喝牛奶对健康有哪些好处?面对超市里琳琅满目的乳制品,如何选择更好的产品?作为新手的宝爸宝妈们,给孩子选择奶粉要注意哪些问题?这些都是消费者在选购乳制品时常常遇到的问题。

  为了给消费者解答这些常见的饮奶知识困惑,提振国人消费信心。信息所《中国乳业》杂志社于7月7日面向近万名消费者开展了一场以“你真的会喝奶吗?”为主题的科普直播活动,邀请了中国农业大学毛学英教授,北京三元食品股份有限公司常务副总经理、国家母婴乳品健康工程技术研究中心主任陈历俊,光明乳业股份有限公司副总裁兼市场总监、常温营销中心总经理陆骏飞,中垦华山牧乳业有限公司副总经理、陕西省乳品安全生产协会副会长黄锐四位国内知名乳业技术专家走进“云解答”直播间,通过科普知识讲解、现场小实验、提问解答等方式,与广大消费者在“云端”进行了充分的交流,帮助消费者走出消费误区,获得了良好的社会反响。

  “云解答”是《中国乳业》杂志社在新冠肺炎疫情发生以来,为联系广大乳业产业从业者、提高《中国乳业》品牌价值和行业影响力举办的线上直播活动,活动的连续举办助力了乳业最新技术和管理理念的提升和推广,促进了疫情下国人健康饮奶意识的提升。从3月2日开始,《中国乳业》杂志社共连续举办了8场“云解答”线上论坛,邀请了30余位行业专家、龙头企业代表、市场知名人士等分别就奶牛养殖、乳品加工、乳业供应链建设、饮奶科普等全产业链上的最新知识和市场形势进行探讨,累计总时长约25个小时,在线观看11万余人,在线互动1000余次,平均每场在线人数达1.4万余人,覆盖全国31个省、自治区、直辖市和新疆生产建设兵团等各地乳业从业者。“云解答”授课人员主要来自生产和科研一线,精准的实用技术,朴实的授课风格,赢得观众一致好评;而观众通过与嘉宾在“云端”的“面对面”交流,一方面加深了对市场和技术的理解和认知,另一方面通过互动界面向嘉宾提问,通过参加线上活动获取奖品,增强了讲座的互动性。