信息所联合字节跳动公益发布《抖音全国水产品消费报告》大国水产 鲜遍全国
文章来源:农业风险管理研究中心(农业电子商务研究中心) 作者:孙伟 发布时间:2026-10-27
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近日,中国农业科学院农业信息研究所与字节跳动公益联合发布《抖音全国水产品消费报告》。
我国水产产业供给能力持续增强,2025 年全国水产品总产量约 7652 万吨,养殖产量占比超过八成,特色地标水产资源分布广泛。但居民水产品消费量却尚未完全达到平衡膳食推荐水平,且沿海与内陆、城乡之间消费差异较为明显。消费端,部分消费者对特色水产认知不足、品质信任不强,购买决策仍较依赖直观判断;产业端,品牌基础相对薄弱,标准化、冷链物流和传播能力不足,优质水产品辨识度不高,区域资源优势尚未充分转化为市场消费动能,部分优质水产仍未稳定进入城乡居民日常餐桌,消费潜力有待进一步释放。
2026年5-9月,字节跳动公益、抖音电商启动“大国水产鲜遍全国”中国水产地图产业扶持专项,项目下沉重点水产产业带,瞄准产销衔接中的薄弱环节,精准施策,助力各地优质水产打开市场。信息所研究团队以项目覆盖的山东滨州、浙江舟山、辽宁盘锦等水产产业带为研究样本,基于平台产业消费数据呈现内容电商赋能水产品数字化营销、推动水产消费升级的实践路径。
2025年以来,农业农村部指导抖音等网络平台,在全国开展“星乡村”“星农人”培育工作,团队持续跟踪观察该项培育工作的进展和成效,研究数字平台如何更好地赋能农业产业发展。此次联合研究和报告发布,为平台助力地方挖掘农产品消费趋势、优化产销衔接机制、推动农业产业高质量发展提供了有益参考。





